毋庸置疑，新冠肺炎疫情對(duì)農(nóng)牧行業(yè)是一次洗禮甚至是洗劫，雖然對(duì)飼料、肉雞產(chǎn)業(yè)化和生豬養(yǎng)殖等業(yè)務(wù)的影響有些差異。在總體不利的大環(huán)境下，我們也看到，相同的行業(yè)，相同的地域，不同的農(nóng)牧企業(yè)因?yàn)檫@場疫情而受到影響的程度是不同的。一些企業(yè)停產(chǎn)、停工甚至到現(xiàn)在也未完全恢復(fù)，一些企業(yè)手忙腳亂、勉強(qiáng)應(yīng)付，一些企業(yè)忙而不亂、業(yè)績穩(wěn)定甚至大幅增長。筆者這幾天做各方面信息收集和分析，試圖發(fā)現(xiàn)并總結(jié)那些在此次戰(zhàn)“疫”中能夠從容應(yīng)對(duì)甚至化危機(jī)為機(jī)遇的企業(yè)特質(zhì)，是什么讓這些企業(yè)有驚無險(xiǎn)？是什么能夠讓他們化不利為有利？他們有哪些與眾不同？經(jīng)營理念、經(jīng)營戰(zhàn)略、管理模式亦或是其他？僅將自己的思考分享給禾豐同仁，必有不完善和不準(zhǔn)確之處，權(quán)做拋磚引玉，希望能夠引起反思，于日后經(jīng)營中有所借鑒。那些突出的企業(yè)具有以下幾個(gè)甚至是全部特點(diǎn)（注：疫情嚴(yán)重地區(qū)，客觀上不具備復(fù)產(chǎn)及業(yè)務(wù)開展條件的企業(yè)不在筆者分析之列）。

1、具有深入人心的以人本主義為核心的企業(yè)文化與工作氛圍。

尊重人才，愛護(hù)員工，具有民主平等、公平公正的管理態(tài)度和持之以恒的落地踐行是這些企業(yè)的特點(diǎn)，也因此才會(huì)有管理者和員工對(duì)公司的熱愛與忠誠。水能覆舟，更能載舟。他們響應(yīng)公司號(hào)召，爭先恐后返回公司，積極主動(dòng)開展生產(chǎn)，一人多崗、一崗多責(zé)，披星戴月、廢寢忘食沒有任何怨言，在服從公司防疫前提下，所有人都全力以赴、竭盡所能地做好工作以滿足客戶需求，不講條件、不問待遇。這次疫情，實(shí)際上是對(duì)一個(gè)企業(yè)團(tuán)結(jié)與凝聚力的考驗(yàn)，不難看到社會(huì)上一些老板寫了多封信、做了數(shù)次動(dòng)員包括大幅度提高員工薪酬來刺激員工返工而收效甚微的事件。“愛人者，人恒愛之”，正確的價(jià)值觀加上持之以恒的落實(shí)宣貫，必然在特殊時(shí)期給予企業(yè)巨大的回報(bào)。

2、具有一個(gè)或多個(gè)敢于擔(dān)當(dāng)、沖鋒在前、勇敢堅(jiān)強(qiáng)、大膽決策的核心管理者和關(guān)鍵人才。

這個(gè)特殊時(shí)期，員工需要領(lǐng)導(dǎo)者，企業(yè)需要能夠站在一線，冷靜果敢、整合資源、制定策略、穩(wěn)定人心、解決問題的領(lǐng)導(dǎo)者。我們看到禾豐董事長金衛(wèi)東先生從大年初七開始，分別到三元禾豐、安徽禾豐、蘭考禾豐和河南鴨業(yè)，同基層管理者和員工奮戰(zhàn)在一起，回京后又一直往返穿梭于北京幾家企業(yè)與第 一線管理者面對(duì)面交流、隨時(shí)隨地鼓勵(lì)。期間還創(chuàng)作出宏大作品——《武漢?九歌》，鼓舞致敬武漢人民。我們也看到一些高管，第 一時(shí)間走到前線，召開會(huì)議、研究部署、指揮若定，我們更看到一些總經(jīng)理陰歷二十九返家過年，初二、初三就回到公司，直面問題、處理危機(jī)、毫不畏懼。滄海橫流方顯英雄本色，這次疫情，讓我們看到很多偉岸的身影，看到很多真的勇士，戴著口罩，行走奔波于養(yǎng)殖場、屠宰廠、飼料車間、公司食堂、員工宿舍、各路關(guān)卡……很多老總已經(jīng)月余未得返家。他們一方面承擔(dān)著保員工健康的責(zé)任，一方面擔(dān)負(fù)著?！安嘶@子”的職責(zé)，還要隨時(shí)根據(jù)市場變化進(jìn)行經(jīng)營決策，壓力巨大，挑戰(zhàn)前所未有。他們是企業(yè)平穩(wěn)度危的定海神針，也是企業(yè)健康發(fā)展的巨大引擎，是企業(yè)在波詭云譎的商海中取得長期勝利的重要保障。 

3、具有廣受認(rèn)同的品牌影響力，尤其在品質(zhì)保證和服務(wù)提供方面。

我注意到2月份集團(tuán)飼料板塊有較高的銷量增長，1-2月豬料累計(jì)銷量同比增長超過70%。這與客戶恐慌囤貨、部分中小企業(yè)沒有原料、企業(yè)未獲開工批準(zhǔn)、復(fù)工率較低等有直接的關(guān)系?？晌矣职l(fā)現(xiàn)，同樣是飼料企業(yè)甚至是相同區(qū)域、規(guī)模類似的飼料企業(yè)增長率卻有很大差別，有的超過100%，有的小幅增長、有的負(fù)增長。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，排除當(dāng)下的營銷創(chuàng)新與服務(wù)因素（后面專門闡述），企業(yè)擁有良好的、長期的、穩(wěn)定的產(chǎn)品與服務(wù)品牌成為此次養(yǎng)殖戶重新選擇飼料的關(guān)鍵決策因素。一個(gè)經(jīng)銷商告訴我，若干養(yǎng)殖戶涌進(jìn)他的經(jīng)銷店，不問價(jià)格，不問折扣，不問促銷，只選品質(zhì)好、口碑好、服務(wù)好，且能夠穩(wěn)定生產(chǎn)、保證供貨的企業(yè)產(chǎn)品，這種情況下，禾豐飼料必然脫穎而出。企業(yè)品牌由多種因素鑄就，一次不誠信、一次斷貨、一次質(zhì)量事故都會(huì)影響品牌健康成長，品牌形成，比的是投入，比的是堅(jiān)持，在利益或者損失面前堅(jiān)持禾豐《質(zhì)量方針》和《質(zhì)量目標(biāo)》，堅(jiān)持誠信與共贏、創(chuàng)新與高效。這次疫情，銷售員不能下市場，銷售受阻，禾豐產(chǎn)品市場占有率卻在提高，個(gè)中原因及以后的營銷管理重點(diǎn)，都值得經(jīng)營管理者分析與思考。

4、具有系統(tǒng)化管理、專業(yè)化分工的管理體系，具有較強(qiáng)大的共享管理平臺(tái)。

沒有現(xiàn)代化、集團(tuán)化管理體系的企業(yè)在這次疫情中是競爭力不強(qiáng)的，在禾豐，我們用矩陣式管理架構(gòu)設(shè)計(jì)經(jīng)營與職能線的分工，以職能線專家支撐的共享管理平臺(tái)和扁平、高效、靈活化的若干經(jīng)營組織呈矩陣布列，分工協(xié)作、互為監(jiān)督、互為促進(jìn)。一線管理者享有統(tǒng)一的、與時(shí)俱進(jìn)的集團(tuán)資源與專業(yè)指導(dǎo)，同時(shí)結(jié)合分子公司不同情況，結(jié)合自己的分析判斷，有針對(duì)性地選擇運(yùn)用、快速開展以應(yīng)對(duì)不同狀況。集團(tuán)采購中心的行情分析、采購規(guī)劃、集中談判及與供應(yīng)商的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系保證了原料供應(yīng)；人力資源部通過微信、官網(wǎng)等渠道發(fā)布集團(tuán)聲音、反映復(fù)工狀況以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一思想、鼓舞士氣的目的同時(shí)提供疫情員工關(guān)系處理方案、研究提供線上培訓(xùn)資源，開展統(tǒng)一空中招聘；財(cái)務(wù)系統(tǒng)統(tǒng)籌資金、助力運(yùn)營；技術(shù)系統(tǒng)應(yīng)對(duì)市場變化、快速調(diào)整配方；總裁辦研究國家地方政策，輔助地方企業(yè)應(yīng)用申請(qǐng)等都是具有專家資源的管理平臺(tái)給予一線的支持，這往往是缺少人才、職責(zé)混亂的企業(yè)所不具備的。當(dāng)然，我們也存在一些如職能不成熟、服務(wù)不到位的問題，還需要不斷完善改進(jìn)。組織架構(gòu)設(shè)計(jì)與發(fā)展是承接戰(zhàn)略最為關(guān)鍵的一步，如果能夠適合當(dāng)下又有益未來，則事半功倍。

5、具有與政府、供應(yīng)商及社會(huì)各界良好的公共關(guān)系和溝通能力。

順利度過危機(jī)僅企業(yè)自身做好是不夠的，必須地利人和。獲得復(fù)工批準(zhǔn)，獲得物流通行，獲得政府支援，都是“抗疫”的重點(diǎn)，這些均非一日之功，上轎再扎耳朵眼兒是來不及的，必須是長期的、有意識(shí)的、合理且有效的公共關(guān)系儲(chǔ)備。在這方面，部分公司投入是不足的，此次疫情給我們做了提醒，要適度關(guān)注和加強(qiáng)公共關(guān)系建設(shè)。而與供應(yīng)商的關(guān)系深淺、合作愉快程度又成為企業(yè)保生產(chǎn)與供應(yīng)的決定因素，巧婦難為無米之炊，無原料則無生產(chǎn)。但供應(yīng)商的開工不足又使原料成為稀缺資源，企業(yè)如何能夠讓供應(yīng)商獨(dú)寵一身，雪中送炭？沒有良好的、長期的合作積累，沒有與人為善、追求共贏的合作態(tài)度是絕不會(huì)獲得供應(yīng)商青睞的。我們總是非常重視客戶，其實(shí)供應(yīng)商的價(jià)值同樣不可忽視。人和，是廣義的，一切影響企業(yè)發(fā)展的人或組織都是公共關(guān)系建設(shè)對(duì)象，需要在誠信、責(zé)任與共贏的核心價(jià)值觀指導(dǎo)下去用心經(jīng)營。

6、具有較強(qiáng)的政策獲取、解讀與運(yùn)用能力。

到目前為止，國家和地方針對(duì)不同方向應(yīng)該出臺(tái)和發(fā)布幾十個(gè)政策與文件了，企業(yè)對(duì)這些政策的獲取、研究與應(yīng)用則各有不同。一個(gè)資本市場的分析師告訴我，當(dāng)他告訴一個(gè)企業(yè)總裁國家有特殊時(shí)期金融支持政策時(shí)，那位老總竟然從未聽說，那已經(jīng)是政策發(fā)布后一周了，這意味著，即使這個(gè)企業(yè)一切條件都符合也拿不到低息又貼息的貸款，而那個(gè)企業(yè)當(dāng)時(shí)的現(xiàn)金流已經(jīng)面臨巨大壓力?！凹佥涶R者，非利足也，而致千里；假舟楫者，非能水也，而絕江河。君子性非異也，善假于物也?！碑?dāng)今時(shí)代，我們確實(shí)不能只把眼睛放在內(nèi)部，我們要看到外邊的機(jī)會(huì)，捕捉并研究各種有利信息為企業(yè)所用，這與發(fā)展自我并不矛盾，這是政府給予我們的補(bǔ)給和支援，是企業(yè)力量提升的一個(gè)來源，吸收運(yùn)用方能與當(dāng)下疫情抗衡，與對(duì)手競爭。

7、具有較好的線上建設(shè)基礎(chǔ)及應(yīng)用創(chuàng)新能力，包括ERP、網(wǎng)絡(luò)學(xué)院、官網(wǎng)、微信、視頻會(huì)議、抖音、快手等的應(yīng)用。

這個(gè)結(jié)論已經(jīng)不存在任何爭議了，我們都呼喚信息時(shí)代的到來，但是與日常工作、生活習(xí)慣相悖時(shí)就難免為難退縮，而當(dāng)下，卻無論你是否愿意，是否習(xí)慣，你都要互聯(lián)網(wǎng)化，都要學(xué)會(huì)信息化的應(yīng)用，否則就要被淘汰。這次疫情，那些之前就有信息化投入與建設(shè)的企業(yè)就顯得相對(duì)從容，遠(yuǎn)程辦公，有ERP系統(tǒng)提供各種關(guān)鍵數(shù)據(jù)，有視頻會(huì)議系統(tǒng)的支持服務(wù)；隔離在家，有公司網(wǎng)絡(luò)學(xué)院的課程學(xué)習(xí)，有公司微信公眾號(hào)和官網(wǎng)的信息發(fā)布與精神管理；不能下市場，有“小禾”等客戶公眾號(hào)的實(shí)時(shí)服務(wù)，有快手、抖音的線上產(chǎn)品推廣與銷售；不能參觀企業(yè)、召開客戶大會(huì)，有微贊直播，有H5，有各種精美的圖片、視頻資料……凡是那些較早重視線上能力建設(shè)的企業(yè)其員工凝聚力、客戶穩(wěn)定與業(yè)績?cè)鲩L都是最為突出的，比如沈陽禾豐、甘肅禾豐等企業(yè)，1-2月份豬料銷量同比增長都超過了150%。已經(jīng)沒有任何理由質(zhì)疑信息化了，通過這次疫情，我們發(fā)現(xiàn)，太多事情可以通過互聯(lián)網(wǎng)來解決，提高效率又降低成本。周日去父母家，77歲的老母親讓我教她網(wǎng)絡(luò)購物、打麻將時(shí)，父母竟然建議用微信轉(zhuǎn)賬并解釋說這個(gè)方便又準(zhǔn)確。互聯(lián)網(wǎng)、信息化的認(rèn)識(shí)與使用技能必將成為所有人必備且核心的技能之一。

8、具有一定的企業(yè)規(guī)模和現(xiàn)金流儲(chǔ)備。

沒有規(guī)模，企業(yè)一定處于劣勢。供應(yīng)商不重視，客戶不相信，政府不支持，應(yīng)聘者不青睞，因?yàn)橐?guī)模受限，單噸固定費(fèi)用與成本又必然較高，缺乏市場競爭力。我們看到，凡是能夠快速得到通行證的，能夠得到政府復(fù)工支持的甚至能夠免費(fèi)獲取政府提供口罩的必然是在當(dāng)?shù)赜杏绊?、有?guī)模的企業(yè)。所以，保證有合理毛利前提下上規(guī)模是新企業(yè)或者停滯不前的企業(yè)短期成長和未來發(fā)展之至關(guān)重要的選擇。幾乎所有的第三產(chǎn)業(yè)尤其是餐飲業(yè)這次都碰到了相當(dāng)嚴(yán)峻的現(xiàn)金流問題，我們的肉雞產(chǎn)業(yè)化也有一定程度的現(xiàn)金壓力，現(xiàn)金仿佛人體血液，沒有它也就沒有了存活的可能，西貝老總的哭訴充分說明了現(xiàn)金流的重要性。這也給所有大力發(fā)展、超常規(guī)擴(kuò)張的企業(yè)敲了警鐘，意外隨時(shí)可能會(huì)發(fā)生，該怎樣做好風(fēng)險(xiǎn)與資金管理？經(jīng)營老總是否未雨綢繆、居安思危？尤其是那些有較大應(yīng)收款的企業(yè)，更應(yīng)該感到后怕，如果疫情進(jìn)一步發(fā)展，養(yǎng)殖戶血本無歸，企業(yè)是否就得黑色死亡？天地不仁，以萬物為芻狗。不幸，能發(fā)生在別人身上，也有可能發(fā)生在我們身上，唯有小心謹(jǐn)慎、步步為營、提前防控，方可逃脫或減少損失。

9、具有產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作、一體化經(jīng)營模式。

一葉小舟于風(fēng)浪的抵御能力注定是有限的，一個(gè)艦隊(duì)才有更大的能力面對(duì)狂風(fēng)暴雨。疫情開始后不久，我們看到，散養(yǎng)戶因?yàn)闊o法買到飼料面對(duì)幾日不得吃食的小雞雛下跪哀嚎的視頻；我們看到屠宰場因未全部開工而拒收非系統(tǒng)內(nèi)肉雞，導(dǎo)致散養(yǎng)戶的肉雞超過52天不能出欄，壓壞雞欄、消耗飼料、死淘率速增時(shí)他們痛苦無奈的表情；還有一些中小飼料企業(yè)買原料無門，一些種蛋因無人購買而填埋入土……他們都是商海中的小舟，風(fēng)平浪靜或可平安度過，暴風(fēng)驟雨就難免支離破碎甚至葬身魚腹。此次疫情，我們進(jìn)一步看到農(nóng)牧企業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式的優(yōu)勢，上下游延伸，一體化運(yùn)作，互為客戶、互相支持，降低成本、平抑風(fēng)險(xiǎn)，提升競爭力。禾豐已形成了集飼料、貿(mào)易、養(yǎng)殖與屠宰為一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，此次變故，這種經(jīng)營模式無疑是對(duì)禾豐業(yè)務(wù)的一個(gè)巨大保護(hù)。未來，隨著我們進(jìn)一步完善鏈條各業(yè)務(wù)的匹配度，進(jìn)一步把食品端做出品牌與規(guī)模，禾豐將會(huì)擁有更好的鏈條自主性與穩(wěn)定性，抗風(fēng)險(xiǎn)能力再增強(qiáng)的同時(shí)也會(huì)獲得更高的價(jià)值回報(bào)。無論于發(fā)展還是風(fēng)險(xiǎn)抵御，產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式都是方向與未來。

10、具有社會(huì)責(zé)任感、具有長期發(fā)展目標(biāo)與戰(zhàn)略。

擁有社會(huì)責(zé)任感的公司，就會(huì)全心全意、小心謹(jǐn)慎地本著負(fù)責(zé)任的態(tài)度做好員工的健康防護(hù)；就會(huì)按照國家規(guī)定的政策來執(zhí)行員工疫情期間的工資待遇；就會(huì)竭盡全力地恢復(fù)生產(chǎn)以保畜禽能夠有料可吃，使老百姓的“菜籃子”、“肉盤子”不出問題；就會(huì)承擔(dān)一個(gè)企業(yè)應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任，在自己渡難關(guān)的同時(shí)奉獻(xiàn)社會(huì)，捐款捐物支援支持防疫抗疫。無私乃大私，具有社會(huì)責(zé)任感的公司必然會(huì)得到社會(huì)、員工、客戶的認(rèn)可與喜歡，而眾人拾柴火焰高，企業(yè)發(fā)展順風(fēng)順?biāo)簿屠硭鶓?yīng)當(dāng)，即使篳路藍(lán)縷，最終也將花開滿山。具有長期發(fā)展目標(biāo)與戰(zhàn)略的公司，會(huì)用以終為始的思維來決定當(dāng)下的行為，因?yàn)橛懈哌h(yuǎn)的目標(biāo)，比如禾豐，要成為頂 級(jí)農(nóng)牧企業(yè)，實(shí)現(xiàn)千億市值，要節(jié)省資源、實(shí)現(xiàn)食品安全、造福人類社會(huì)，所以當(dāng)下即使面臨經(jīng)營壓力，也要堅(jiān)持客戶至上，也要堅(jiān)持誠信共贏，也要繼續(xù)開展無抗飼料的研發(fā)，繼續(xù)投入優(yōu)秀人才的培養(yǎng)，繼續(xù)尋找優(yōu)秀合作伙伴，繼續(xù)完善公司治理……人無遠(yuǎn)慮、必有近憂，著眼于未來，才能活好當(dāng)下，才不至于鼠目寸光、急功近利，也方能做出有益企業(yè)長期發(fā)展的決策。

培根說：苦難承載著上天更博大的祝福。

疫情發(fā)展到今天，我們痛苦著也收獲著，疫情暴露出若干問題，國家的、社會(huì)的、企業(yè)的、家庭的、個(gè)人的，林林總總。面對(duì)與解決問題過程中國人難免思考，該怎樣去校正和改變，以不再發(fā)生類似事件或一旦發(fā)生如何把損失降到最 低點(diǎn)，這應(yīng)該是培根這句話的意義，痛定思痛，反思調(diào)整，我們的未來才會(huì)更好。企業(yè)管理者也要總結(jié)，不論是順利度過還是依然在艱難摸索的，都要反思，經(jīng)驗(yàn)在哪里、教訓(xùn)在哪里，未來應(yīng)加強(qiáng)什么、改變什么、堅(jiān)持什么？如果我們進(jìn)一步分析，就會(huì)發(fā)現(xiàn)筆者總結(jié)的以上十個(gè)特質(zhì)也有若干共性，比如這些特質(zhì)都是建立在正確的價(jià)值觀基礎(chǔ)上的，這些特質(zhì)都是長期投入和建設(shè)的結(jié)果，這些特質(zhì)都必須是以前瞻性和戰(zhàn)略性思考為前提的，這些特質(zhì)都必須在具有創(chuàng)新、高效、自律的經(jīng)營文化氛圍中方可產(chǎn)生與存在……管理的背后是什么？是文化、是堅(jiān)持、是企業(yè)家精神。

最后，把金衛(wèi)東董事長若干年前提醒管理者的“十個(gè)勿忘”摘錄如下，這是他結(jié)合自己的創(chuàng)業(yè)歷程而進(jìn)行的深刻思考，凝成的心血結(jié)晶，具有極高的學(xué)習(xí)價(jià)值和指導(dǎo)意義:

勿忘創(chuàng)業(yè)艱辛，勿忘情深意長；

勿忘危機(jī)四伏，勿忘志存高遠(yuǎn)；

勿忘以人為本，勿忘廣結(jié)善緣；

勿忘遵紀(jì)守法，勿忘克勤克儉；

勿忘慎言敏行，勿忘天下為公。